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LIVRE SUR LA PLACE - MANGER DE SAISON EST-CE SI FACILE ?
Conférence - Débat, Lecture - Conte - Poésie
Nancy 54000
Le 10/09/2021
Comment se construit notre rapport à l’alimentation de saison ? Quand enjeux économiques, politiques, climatiques, historiques et sociologiques se retrouvent sur une même table. Marie-Pierre Julien, maîtresse de conférences en sociologie et anthropologie à l’Université de Lorraine, L’alimentation au fil des saisons : La saisonnalité des pratiques alimentaires (ÉD. Rabelais) Animée par Natalie Milion. Dédicaces sur site.